Blog Post

BBQ tijd!

info • June 20, 2019

Tips om gezond te genieten van de bbq!


BBQ


Als ik de nieuwsberichten mag geloven, dan krijgen we vanaf zaterdag zomerweer met zelfs een hittegolf! De kans is groot dat de BBQ weer tevoorschijn komt! We vinden het gezellig en kunnen heerlijk buiten eten en zitten. Maar 10 tegen 1 dat ik de komende weken in de praktijk cliënten hoor klagen over barbecueën; Ze komen er van aan, eten al snel te veel vlees en wit stokbrood, weinig groenten en we drinken meer bier en wijn.

Van een keer barbecueën kom je echt niet aan. Door het anders eten dan normaal is je lichaam mogelijk wat van slag, hou je wat meer vocht vast en duurt het langer voordat je eten uit je buik is (ja dat weegt ook wat). Als je ziet hoeveel vlees en wit stokbrood we eten en hoe weinig groenten (vezels), dan is het niet zo raar dat het letterlijk zwaar op de maag ligt.

Wil je dit voorkomen en ook de uren en dagen erna nog nagenieten van een gezellige BBQ, dan heb je vast wat aan de volgende tips:


  • ga pas eten als het eerste vlees of groente van de BBQ klaar is. Begin dus niet met je vol te stoppen met stokbrood en kruidenboter.
  • vervang de kruidenboter door tzatziki op basis van magere kwark
  • serveer eens een volkorenstokbrood i.p.v. wit stokbrood
  • maak een salade met yoghurtdressing
  • op internet kan je veel groente gerechten vinden voor op de BBQ of bedenk zelf wat!
  • gemiddeld wordt er bij een BBQ uit gegaan van 3 stuks vlees per persoon.; normaal eten we 1 stuk vlees! vervang 1 stuk vlees door een groente gerecht.
  • wat dacht je van een zelfgemaakte pizza van de BBQ? Bereid dit met een volkoren bodem en bedek met groente
  • beperk de hoeveelheid alcohol. Je lichaam gaat eerst de alcohol afbreken en verbranden en pas daarna je eten met als gevolg dat de hoeveelheid energie uit je eten die je niet verbruikt wordt opgeslagen als vet! Serveer water in grote kannen en voeg daar bijvoorbeeld citroen, limoen of munt aan toe.
  • beperk de hoeveelheid sausjes. Een lekker gekruid of gemarineerd stuk vlees heeft helemaal geen saus nodig!
  • Normaal gesproken schep je 1x op. Nu eet je elke keer een beetje en dan eet je ongemerkt teveel. Bekijk vooraf eens goed wat er aan lekkers is, kies wat je wilt en hou het daarbij.
  • stop met eten als je voelt dat je genoeg hebt of als je weet wat je vooraf hebt bedacht te eten inmiddels op hebt; het is echt voldoende. 2 stuks vlees/vis, groente van de BBQ een salade en evt. 2 a 3 stokbroodjes is meer dan genoeg.
  • heb je een BBQ bij anderen: biedt aan om een groentegerecht en/of salade mee te nemen.
  • vervang een stuk vlees door een stuk vis.

Toch ongemerkt teveel gegeten en krijg je er last van? Eet de dagen er na weer genoeg groente, fruit- en graanproducten en drink veel water!



By www.vitanovagewichtsconsulent.nl April 8, 2024
Ongewenst aankomen tijdens de overgang. Hoe komt dit? En vooral wat kan je eraan doen?
Een heerlijke hartige taart voor tijdens dit koude weer!
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl March 9, 2023
Wat zullen we vanavond eens eten? Herken je deze vraag? Soms ben ik helemaal inspiratieloos, maar weet ik wel 'ik heb zin in iets lekkers'. Zo kwam ik op dit recept. Vegetarisch, eenvoudig en staat met 20 minuten in de oven. Lekker met dit koude weer!
Seizoen groente en fruit
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl August 31, 2022
Boodschappen worden steeds duurder. Wat kan helpen is seizoen groente en fruit kopen. Maar wat is op dit moment seizoen groente en fruit? Een handig overzicht zodat je goedkoper en duurzaam kan inslaan!
Inspiratie voor een feestelijke en gezonde broodtrommel!
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl August 23, 2022
De schoolvakantie is weer voorbij. Dat betekent weer dagelijks een lunch klaar maken voor de kinderen. Inspiratie voor een feestelijke en toch gezonde lunch is nooit weg!
Bananen en sportvoeding
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl March 11, 2022
Bananen zijn populair onder sporters. Een banaan geeft snel energie en is licht verteerbaar maar is dat is zo? En hoe zit het verder met voeding voor en na het sporten?
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl August 23, 2021
In balans zijn….een kreet die je nogal eens voorbij hoort komen. Maar wat houdt in balans zijn nu eigenlijk in en waarom is het zo belangrijk?
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl April 13, 2021
Heerlijk, zo’n frisse smoothie met fruit en yoghurt! Maar is een smoothie nu wel zo gezond als je denkt?
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl December 18, 2020
eenvoudig te bereiden hoofdgerechten voor kerst
By www.vitanovagewichtsconsulent.nl June 12, 2020
Havermout ouderwets? Welnee, havermout is hip en gezond! Laat je inspireren door deze recepten
By vitanovagewichtsconsulent.nl April 16, 2020
Start nu met werken aan je gezondheid in 6 eenvoudige stappen!
More Posts
Share by: